O veterano alemão, de 35 anos, desviou um cruzamento de Angelino, ex-jogador do Manchester City, nos acréscimos para quebrar a resistência do Spurs.
Ele não jogava na Europa desde a derrota para o Real Madrid no maior jogo de clubes do futebol europeu, no final da temporada passada.
O Spurs esperava fechar três pontos vitais na tentativa de selar a qualificação automática para a fase a eliminar da Liga Europa.
O pênalti de Son Heung-min e um gol de Brennan Johnson, ambos os lados de uma cabeçada de Evan N’Dicka, pareciam ser suficientes para fazer exatamente isso.
Mas num jogo cheio de chances para os dois lados, Ranieri marcou o retorno à Inglaterra com um ponto precioso graças a Hummels.
O ex-técnico do Chelsea e do Leicester, agora com 73 anos, só assumiu o comando da Roma – pela terceira vez – no início deste mês.
Todos estavam se perguntando quais Spurs apareceriam depois de suas exibições totalmente inconsistentes nesta temporada.
Seria aquele que derrotou o Manchester City por 4 a 0 no Etihad no último jogo, ou aquele que deu ao Ipswich sua primeira vitória no Prem da temporada na partida anterior?
Pelo menos com o Tottenham de Postecoglou você sabe que sempre será uma experiência divertida e isso não foi diferente.
ESPECIAL DE CASINO – MELHORES OFERTAS DE BEM-VINDO A CASINO
A equipa australiana teve a oportunidade de começar de forma perfeita quando Hummels derrubou o excelente Pape Matar Sarr na área, aos três minutos.
Parecia um pênalti de pedra, mas estranhamente o árbitro Glenn Nyberg não o acertou – até que o VAR lhe disse para dar outra olhada no monitor do campo e ele imediatamente reverteu sua decisão.
O capitão Son fez o negócio a 12 metros, mandando o goleiro Mile Svilar para o lado errado.
Este foi apenas o segundo jogo de Ranieri no comando, sendo o primeiro na derrota por 1 a 0 para o líder da Série A, o Napoli, comandado pelo ex-chefe do Spurs, Antonio Conte.
Paulo Dybala impressionou e teve um remate bem bloqueado por Fraser Forster, num primeiro momento de confiança para o grande homem, que substituiu o previsível devido a uma fractura no tornozelo de Guglielmo Vicario.
No entanto, não houve nada que o internacional inglês pudesse fazer relativamente ao empate da Roma pouco depois, com N’Dicka a subir mais alto para bater um livre de Dybala na trave e entrar.
Ranieri pensou que a sua equipa tinha marcado um segundo golo brilhante momentos depois – mas o remate de Stephan El Shaarawy foi anulado pelo mais estreito dos impedimentos.
O Spurs intensificou a partir daí e teve um chute de Johnson que foi desviado da linha pelo ex-jogador do Manchester City, Angelino.
Depois, aos 34 minutos, os anfitriões retomaram a liderança através de um contra-ataque violento.
Sarr disparou uma bola com peso perfeito para o espaço no campo, que Dejan Kulusevski atacou, antes de cruzar para Johnson marcar de primeira.
Postecoglou deu um soco no ar de alegria quando o galês se afastou para comemorar seu nono gol em 19 jogos do Spurs nesta temporada.
Realmente deveria ter sido mais antes do intervalo, mas quando a bola rebateu para Son depois que Kulusevski acertou a trave, o sul-coreano de alguma forma disparou por cima.
A equipe de Ranieri marcou duas vezes na rede no início do segundo tempo, mas ambas foram anuladas porque o atacante Artem Dovbyk estava impedido.
Pedro Porro desviou então um remate de Angelino para a trave – antes de acertar ele próprio na trave da Roma com um livre perigoso.
O Spurs acertou a barra vertical pela terceira vez, quando Dominic Solanke cabeceou para ela.
Seria caro porque, depois de Forster ter feito duas excelentes defesas no final, a Roma não seria negada quando Hummels converteu no momento da morte.